Déc 05

Pensée du jour

Citation du jour

 
Le mariage nous fait entrer directement au paradis, sans passer par le purgatoire.
(Van Minh).

Clin d’œil

Ne remuez pas vos erreurs ou souffrances passées : c’est inutile et même nocif. « Souviens-toi d’oublier »

(F. Nietzsche).

 
 
 
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Déc 02

Actualités de la semaine

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Nov 28

Articles à vendre ou à donner

Bonjour à tous,

Je donne ce lot de poupées de collection des années 1970

vous pouvez me contacter

mail: grandpierre62@hotmail.com

 

Oct 27

Lycée Yourcenar

Lycée Yourcenar

Restaurant pédagogique « Les Délices d’Hadrien »

Lycée Polyvalent Hôtelier « Marguerite Yourcenar » – BEUVRY

Jeudi, le 08 Décembre 2016 à 12:00 heures

Description:

  • Assiette de l’écailler
  • Filet de cabillaud et bouillon crémeux façon gribiche, pomme de terre en risotto
  • Crêpes flambées comme à Paris
  • BOISSONS COMPRISES

Nombre de places Disponibles : 24    COMPLET

Prix:20,00€ par personne

 

Sep 29

Recette du jour

 

 

 

 

Recette Quiche au saumon fumé facile

Quiche au saumon fumé facile

Recette proposée par Pierre

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 pâte brisée
  • 3 jaunes d’oeufs
  • 100 ml de crème fraîche
  • 100 ml de lait
  • 50 à 80 g de saumon fumé
  • 50 g de fromage râpé (type gruyère)
  • 1/2 oignon
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

PRÉPARATION Quiche au saumon fumé facile

1 – Préchauffer le four à 200°C. Dans un plat à tarte, mettre la pâte.
2 – Couper le saumon fumé en petits morceaux.
3 – Emincer l’oignon et le faire cuire avec le beurre. Laisser refroidir.
4 – Dans un saladier mélanger les jaunes, la crème fraîche et le fromage. Saler et poivrer.
5 – Verser d’abord l’oignon et le saumon fumé sur la pâte puis la préparation, tout doucement.
Pour finir

Laisser cuire au four pendant 35 à 45 minutes selon le four.

 

 

 

 

Sep 15

Astuces

 

 

Juin 27

Activités de la ville de Beuvry

Vous pourrez découvrir les différentes activités que la ville de Beuvry vous propose